環凱培養基主要應用于食品、飲料、包裝飲用水、乳制品、制藥、醫療器械、化妝品、飼料等行業；疾控、食檢、進出口檢驗疫、藥檢、農產品檢驗、第三方檢驗等機構；大專院校、科研院所等。
環凱培養基產品特點：
*選擇性培養基中添加了微生物特異性酶顯色底物
*高特異性和靈敏度。
*簡便、快速、技術要求低，結果在18-24小時內出現。
*通過明顯的色澤或熒光變化直觀地判讀結果。
*特別適用于監測大批量的樣本中微生物的篩選與鑒定，陰性結果預測值高，節省繁瑣的生化鑒定。
*允許在平板上直接進行下一步的鑒定。
*經濟，減少大量的人力和物力。
環凱培養基使用方法：
1、 稱取本品52.2g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，冷至50℃左右，傾注平皿，待凝固后備用。
2、 水樣抽濾。水樣濾完后，再抽氣約5秒，關上閥門，取下濾器，用滅菌鑷子夾取濾膜邊緣部分，移放在MFC培養基上，濾膜截留面向上，濾膜應與培養基*貼緊，兩者間不得留有氣泡。
3、 然后將平皿倒置，放入44.5℃隔水式培養箱內培養22—24h。如果使用恒溫水浴，則需用塑料平皿，將皿蓋緊，或用防水膠帶貼封每個平皿，將培養皿成疊封入塑料袋內，浸到44.5℃恒溫水浴里，培養22—26h。
4、 觀察結果。類大腸菌群在此培養基上菌落為藍色，非糞性大腸菌群菌落為灰白色至奶油色。
環凱培養基注意事項：
1、稱量脫水干粉培養基時避免粉塵揚起，應佩戴口罩操作以免吸入粉塵引起呼吸道系統不適。
2、凝膠培養基如在2～8℃下保存需與存放容器冷凝管保持一定距離以避免結冰，同時不要存放在冰箱或冷庫風扇直吹的位置以避免把平板吹干或引起萎縮。產品多次在低溫與常溫之間變更會引起瓊脂的泌水，屬于正常現象。使用前應平衡至室溫。
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